包工头未签署合同且拒绝支付工资，我该如何处

包工头未签合同且拒付工资，你可依法维权。依据《劳动合同法》等，未签合同不影响劳动关系，拒付工资属违法行为。不及时处理可能导致权益受损，影响生活。
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处理此类问题，常见方式有协商、调解、起诉或仲裁。可先尝试协商，无果则申请调解；仍无法解决则考虑起诉或依据仲裁协议提起仲裁。
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包工头拒付工资，处理如下：1.协商：与包工头直接沟通，要求支付工资。2.调解：向劳动部门或工会申请调解，寻求帮助。3.起诉：准备证据，向法院提起诉讼，维护权益。4.仲裁：如有仲裁协议，可向仲裁庭提起仲裁，解决纠纷。